时值仲夏，清风拂竹，云南省保山市昌宁县勐统镇的甜笋已到最佳赏味期。山中新鲜掘出的甜龙竹笋，色泽莹白，质地脆嫩，几乎无渣，自然带着清甜滋味，生食或熟食皆宜，是鹭乡人献给 guests 的地道美味。
精心烹制的甜笋盛宴，饱含鹭乡风土特色。清冽回甘的甜笋刺身让人眼前一亮，鲜香笋煲土鸡带给食客温润滋补感受，脆甜可口的甜笋沙拉令人回味无穷，外酥里嫩的酥炸笋条让人赞不绝口，更有夏日限定的甜笋火锅，汇聚山野珍味，涮出勐统的天然鲜甜。十余种独具匠心的笋肴，轮番展示在地道风味。
山中捕获的灵气，融入市井的烟火气，用笋作为载体，以味道传递情感。7月24日，勐统第四届“甜笋节”将顺利举行，当地盛情邀请各位食客前往勐统，体验一场舌尖上的鲜美之旅，品尝满席山林珍馐，沉醉在清甜的笋香里，尽享夏日里的味蕾盛宴。
开屏新闻记者 崔敏 通讯员 施春宏 摄影 施俊婕 提供视频
一审 资渔
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主编 林舒佳
终审 何晓宇
