7月20日那天，贵阳见证了精酿酱香酒的全球首发仪式，同时举行了中央电视台《美好生活·从贵州出发》的合作签约仪式。
会议现场，主办方详细介绍了精酿酱酒的产学研融合创新成果。他们还系统地解读了精酿酱香的标准体系，并且发布了一份产业规划，这份规划是来自贵州仁怀市茅台镇九家酒厂的联合体共同制定的。这九家酒厂共同签署了《精酿酱香品质公约》，从而正式开启了精酿酱酒的全球首发。紧接着，一些企业代表和中央电视台《你好生活》栏目签署了合作协议，双方将一起推动精酿酱香白酒产业的规范化和创新发展。
贵州省的白酒产业是其特有的优势产业，也是全省集中力量培育的“六大产业集群”之一。今年7月，省政府办公厅发布了一项名为《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026—2030年）》的方案，该方案明确提出了推动贵州白酒产业高质量发展的目标，为产业的转型升级设定了方向。
在省委统战部的指导和支持下，省中华职教社前后支持成立了贵州酱酒产业产教联合体，并且在筹备成立省中华职教社精酿酱酒产业专委会。他们还积极创建了与推广精酿酱香品类，力图为贵州酱酒产业从“规模扩张”向“品质引领”转型提供动力，为精酿酱香白酒产业提质增效注入新的活力。
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来源：贵州日报天眼新闻
编审：吴 俊
责编：吴贝莉
编辑：王 杰
2026年第565期（总4459）期
2026年7月22日
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