陈皮是一味很常见的中药材，用处挺多。它有特别的香气，还能理气健脾、燥湿化痰。平时把陈皮和别的食材搭配着用，既能让口味更好，也能加强养生的效果。下面就给大家说说陈皮常用的一些搭配和简单的家常喝法。
陈皮和茶搭配喝
陈皮配普洱茶，那可是经典搭配。普洱茶有生茶和熟茶两种，配陈皮的时候，熟茶更适合。陈皮的清香能让熟茶的醇厚变得柔和，两样搭配起来特别和谐。做法很简单，拿点陈皮和普洱茶，用开水泡就行。这种搭配喝着特别有味道，还能帮助降脂减肥、暖胃保护胃。天天对着电脑的上班族，喝杯陈皮普洱提提神，也有助于消化。
陈皮配绿茶，也别有风味。绿茶又清又爽，陈皮就增添了独特的香气。把陈皮和绿茶按比例混在一起，用八十度的水泡一会儿，过一会儿就能喝了。这种搭配能清热去火、抗氧化，夏天喝正好，能缓解暑气的难受。
陈皮配白茶，也是很好的选择。白茶能清热润肺、平肝养血，配了陈皮，养生效果更好。可以把陈皮和白茶一起放进茶壶里，用开水泡，然后焖一会儿，让茶汤更香浓。陈皮白茶喝起来醇厚，香气长久，常喝能增强抵抗力。
陈皮和食材搭配
陈皮配山楂，是很好的消食组合。山楂能消食化积、活血化瘀，和陈皮搭配，消食的效果更强。可以把陈皮和山楂一起煮水喝，也可以加些冰糖。这种饮品饭后喝正好，能帮助消化，缓解肚子胀、吃多了积食的问题。此外，陈皮山楂水还能帮助降血脂，血脂高的人常喝有好处。
陈皮配红枣，能补气养血。红枣里维生素矿物质多，能补中益气、养血安神。把陈皮和红枣一起煮水，既能补气血，也有理气健脾的效果。煮的时候可以加点枸杞，营养更丰富。这种饮品适合女同志喝，尤其是在来例假前后，能缓解身体的不舒服。
陈皮配生姜，能取暖保暖。生姜能解表散寒、温中止呕，和陈皮搭配，能增强抵抗感冒的能力。把陈皮和生姜一起煮水，加些红糖，趁热喝。天冷的时候喝一杯，身体很快就能热起来。
陈皮搭配的时候要注意
虽然陈皮有很多养生功效，但不是所有人都适合。陈皮性温，有阴虚燥咳、内热情况的人不能喝太多。孕妇喝陈皮也要小心，最好先问问医生。
选陈皮的时候，品质很重要。好的陈皮颜色深褐，干干的，香气浓。不要选颜色太鲜艳、有怪味的。陈皮存起来也要注意，放在干干的、通通风的地方，别让它在里面发霉。
搭配食材的时候，要注意分量多少。不同的搭配有不同的效果和味道，要根据自己的情况和体质来搭配。要是不知道怎么搭配，可以问问专业的中医或者营养师。
陈皮的搭配方式有不少，每一种都有自己的效果和味道。大家可以按自己喜欢的和身体的情况，选适合的搭配。享受美味的同时，也要适量喝，注意上面说的要点，这样陈皮才能发挥出更好的养生效果。希望大家都能通过合理的饮食搭配，有个健康的身体。
